Pentru informații nutriționale dați click pe fotografia cu numărul corespondent preparatului de la fiecare categorie.
Legendă și informații fotografii:
Ingredientele alergene sunt scrise sub forma «alergen».
Ingredientele congelate sunt marcate cu asterix (i.e. ingredient*).
Gramajul este în cantitate netă.
Valorile nutriționale sunt pentru 100 g, dar și pentru gramajul net al porției (trecut după denumirea preparatului).
Pozele preparatelor sunt cu titlu de exemplu, au decoruri folosite doar în poze și nu implică nici o obligație de montaj identic.
Breakfast
Micul dejun se servește până la 17:00.
36
TRAVELER'S BREAKFAST 370 g
36
Creează-ți propriul mic dejun din:
- 2 ouă preparate așa cum îți place: omletă¹ / ouă poșate / fierte / ochiuri
- 3 topping-uri la alegere (3 x 40 g): ou / cașcaval / telemea de capră / unt / roșii cherry / ardei /
castraveți / ceapă roșie / ciuperci / măsline / bacon / salsiccia / pui / prosciutto cotto
- baghetă și mini-salată
¹ topping-urile se pot pune în omletă
5
Extra topping 40 g
5
Starter platters (for 3-4 persons)
- Platourile pot fi comandate anticipat -
139
1 PLATTER 1 (CRISPIES) 1150 g
crispy calamari; turkey fingers; chicken strips; blue cheese sauce; french fries*
139
159
2 PLATTER 2 (QUESADILLAS) 1710 g
chicken-pork-beef quesadillas; french fries*
159
139
3 PLATTER 3 (MEZZE) 1470 g
falafel; hummus; orez persan; focaccia
139
Starters
42
1 CRISPY CHICKEN STRIPS 360 g
mușchiuleț de pui pané, ou, fulgi de porumb; cartofi* prăjiți; sos rosé
42
39
2 BRUSCHETTA AL POMODORO E BASILICO 300 g
baghetă, roșii, usturoi, ulei de măsline extravirgin, busuioc, oregano
39
49
3 CROSTINI WITH SALMON 310 g
baghetă, somon afumat, unt, cremă de brânză cu verdețuri, ceapă roșie
49
46
4 CRISPY SHRIMP 310 g
creveţi* pané (pesmet, făină, ou); mini-salată mixtă; cartofi* prăjiți; sos tartar
46
44
5 FISH AND CHIPS 390 g
filé de cod alb* în pesmet panko, susan și ou; sos tartar; sos rosé; cartofi* prăjiți
44
42
6 CRISPY CALAMARI 320 g
calamar* pané (pesmet, făină, ou); sos tartar; cartofi*
42
Soups
32
1 CREAMY TOMATO SOUP 400 ml + 100 g
roşii, legume, verdeţuri şi condimente; bruschete cu roşii cherry și busuioc
32
33
2 MUSHROOM CREAM SOUP 400 ml + 100 g
ciuperci champignon, ceapă, usturoi, smântână; toast gratinat cu cașcaval, hribi*, ceapă, usturoi
33
34
3 MEATBALL SOUP 400 ml + 100 g
ciorbă de perișoare (carne porc, orez, ouă), țelină, păstârnac, morcovi, ceapă, roșii, pătrunjel, borș; focaccia
34
32
4 RĂDĂUȚI-STYLE SOUP 400 ml + 100 g
piept de pui, smântână, ouă, legume, supă de legume, oțet, usturoi; usturoi; focaccia
32
32
5 BEEF SOUP 400 ml + 100 g
vită*, legume, verdeață, borș; focaccia
32
Salads
56
1 SALMON SALAD 450 g
somon* la cuptor, salată, roșii, castraveți, ceapă, grapefruit, lămâie, ou poșat, brânză; dressing, crutoane cu dukkah
56
59
2 DUCK BREAST SALAD 500 g
piept de rață* la air fryer, pară confiată în vin, portocale, struguri; salată, ou fiert, nuci; dressing cu pere, vin, oțet; crutoane cu dukkah
59
49
3 CHEF SALAD 450 g
piept de pui pané (în pesmet panko, iaurt și făină), salată, castraveți, roșii, cașcaval, ou umplut, nuci, muștar; creamy French dressing; baghetă gratinată
49
51
4 WALDORF SALAD WITH TURKEY 450 g
piept de curcan*, salată, măr, struguri, apio, nuci; dressing cu iaurt grecesc, maioneză și brânză bleu; baghetă gratinată
51
55
5 HALLOUMI SALAD 450 g
halloumi, roșii cherry și ardei la grătar, salată mixtă, ceapă marinată, gran formaggio; dressing cu avocado și lămâie; crutoane cu dukkah
55
Pasta
53
1 JOURNEY PASTA 400 g
farfalle bio, somon*, ceapă; sos cu smântână, mascarpone, sos de soia, brandy, lămâie
53
50
2 SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE 380 g
spaghetti bio, creveți*, midii*, calamar*, crevete Black Tiger*, vin, roșii, usturoi
50
46
3 PASTA ALLA CARBONARA 380 g
penne / spaghetti bio, bacon, sos de smântână, gălbenuș ou, vin, gran formaggio
46
48
4 PASTA AI FORMAGGI 380 g
penne / spaghetti bio, cașcaval, brânză bleu, sos smântână, vin, gran formaggio
48
48
5 PASTA ALLA SICILIANA AL FORNO 410 g
fusilli / penne bio, pui, bacon, ciuperci, ardei, sos de roșii, măsline, sos de smântână, cașcaval, gran formaggio, vin
48
56
6 LASAGNA 580 g
sos bolognese cu carne de vită*, roșii, legume, vin, foi lasagna, sos bechamel, mozzarella, cașcaval, gran formaggio
56
Main courses
74
1 THAI BEEF 430 g
mușchi de vită*, muguri de bambus, urechi de lemn, ciuperci, ardei, morcovi, ceapă, ghimbir, usturoi, sos soia, sweet chili, susan; orez cu curry
74
74
2 TAGLIATA CON PATATE ARROSTO 430 g
fâșii de mușchi de vită*, roșii cherry, rucola, gran formaggio; cartofi copți
74
62
3 SEAFOOD PAELLA 450 g
orez arborio, creveți*, midii*, calamar*, crevete Black Tiger*, vin, ardei, fasole verde*, mazăre*, ceapă, lămâie, sos de roșii, boia dulce, la tigaie ”paellera”
62
72
4 SALMON & MUSHROOM RISOTTO 430 g
somon*; risotto cu ciuperci, ceapă, gran formaggio, unt și vin; sos de smântână cu lămâie și mentă
72
69
5 SEA BASS & GRILLED VEGETABLES 430 g
biban de mare file* la air fryer; cartofi noi*, morcovi, ardei, ceapă; salată; sos gremolata cu pătrunjel, lămâie, usturoi
69
60
6 DUCK CONFIT WITH RED CABBAGE 430 g
pulpă de rață* confiată, varză roșie, chimen, dulceață de ceapă (vin)
60
65
7 CRISPY TURKEY & MUSHROOMS 470 g
piept de curcan* și ciuperci pané (pesmet Panko, făină, ou); sos de brânză bleu cu smântână și unt; susan
65
60
8 THAI CHICKEN 515 g
mușchiuleț de pui, muguri de bambus, urechi de lemn, ciuperci, ardei, morcovi, ceapă, ghimbir, usturoi, sos soia, sweet chili, susan; orez cu curry
60
62
9 CHICKEN FILLET AND MUSHROOMS 500 g
piept de pui filé, ciuperci champignon, ceapă, hribi*, usturoi, mărar; salată; sos de smântână, vin; focaccia
62
Meat dishes
(with potatoes of choice 160 g & rosé sauce 40 g)
99
1 GRILLED BEEF TENDERLOIN 490 g
sos de piper verde; mușchi de vită*; rucola, cartofi*; sos rosé
99
99
2 GRILLED BEEF TENDERLOIN 490 g
sos de brânză bleu; mușchi de vită*; rucola, cartofi*; sos rosé
99
75
3 GRILLED RIBEYE STEAK 480 g
antricot fără os*, rucola; cartofi*; sos BBQ, sos rosé
75
69
4 GRILLED SALMON 420 g
somon*, sos de smântână cu lămâie și mentă; salată; lămâie; cartofi*; sos rosé
69
69
5 PORK RIBS 500 g
coaste de porc* sous vide, salată; cartofi*, sos BBQ, sos rosé
69
59
6 GRILLED PORK NECK 420 g
ceafă de porc* la grătar; cartofi*; salată de varză (oțet); sos BBQ, sos rosé
59
59
7 GRILLED CHICKEN BREAST 410 g
piept de pui la grătar; salată; cartofi*; sos BBQ; sos rosé
59
Traditional dishes
69
1 TROUT FILLET WITH POLENTA 480 g
filé de păstrăv*-crustă de mălai, sos rosé cu usturoi și lămâie; mămăliguță (lapte)
69
59
2 CHICKEN AND MUSHROOM STEW WITH ROASTED BABY POTATOES 490g
ciulama de pui cu ciuperci, smântână și vin, alături de: jumătăți de cartofi* mici rumeniți
59
59
3 CHICKEN AND MUSHROOM STEW WITH POLENTA 530 g
ciulama de pui cu ciuperci, smântână și vin, alături de: jumătăți de cartofi* mici rumeniți // mămăliguță (lapte)
59
49
4 TRANSYLVANIAN GOULASH 490 g
carne de porc, ardei, ceapă, morcov, cartofi, boia de ardei dulce, chimen, pastă de ardei iute, pătrunjel
49
59
5 POLENTA WITH MEAT, EGGS AND CHEESE 450 g
mămăliguță (lapte), ceafă de porc* la garniță, ceapă, ou, telemea de capră
59
Vegan dishes
49
1 TOFU THAI RICE 430 g
tofu, muguri de bambus, urechi de lemn, ciuperci, ardei, morcovi, ceapă, ghimbir, usturoi, sos soia, sweet chili, susan; orez cu curry
49
45
2 PENNE ALL'ARRABBIATA 340 g
penne bio, sos de roșii, usturoi, ardei iute, busuioc, roșii cherry
45
49
3 FALAFEL WITH HUMMUS 490 g
falafel (năut, ceapă, făină); susan; hummus (năut, tahini, ceapă); muguri de pin; salată, roșii, lămâie; focaccia
49
49
4 FALAFEL WITH PERSIAN JEWELED RICE 490 g
falafel (năut, ceapă, usturoi, făină, susan); orez, merișoare, caise, rodie, curry; salată, roșii, lămâie
49
Burgers and Sandwiches
(with potatoes of choice 160 g & hamburger sauce 40 g)
57
1 TEX-MEX CHEESEBURGER 560 g
carne de vită Black Angus*, chiflă (ou, susan), cașcaval, sos tex-mex, onion ring, ketchup, unt, jambon, castraveți, salată, ardei copt, ceapă caramelizată; cartofi*; sos hamburger
57
57
2 CLASSIC HAMBURGER 560 g
carne de vită Black Angus*, chiflă (ou, susan), jambon, iceberg, ketchup, sos rosé, unt; castraveți murați, roșii, ceapă marinată; cartofi*; sos hamburger
57
58
3 ITALIAN CHEESEBURGER 560 g
carne de vită Black Angus*, chiflă (ou, susan), mozzarella, ketchup, unt, prosciutto, rucola, ciuperci, ceapă caramelizată, sos de roșii uscate; cartofi*; sos hamburger
58
54
4 CUBANOS 560 g
ceafă de porc* la slow cooker, chiflă (ou), bacon, cașcaval, castraveți murați, sos rosé, iceberg; cartofi*; sos hamburger
54
51
5 CRISPY CHICKEN SANDWICH 580 g
piept de pui pané (în pesmet panko, iaurt și făină); baghetă; salată coleslaw cu varză, ceapă, castraveți murați, sos rosé; cartofi*, sos hamburger
51
67
6 BEEF QUESADILLA 570 g
mușchi de vită*, cașcaval, bacon, ardei, ceapă, sos roșii; cartofi*, sos hamburger
67
53
7 CHICKEN QUESADILLA 570 g
mușchiuleț de pui, cașcaval, bacon, ardei, ceapă, sos roșii; cartofi*, sos hamburger
53
53
8 PORK QUESADILLA 570 g
ceafă de porc*, cașcaval, bacon, ardei, ceapă, sos roșii; cartofi*, sos hamburger
53
Side dishes & side salads
19
1 FRENCH FRIES* 200 g
cartofi pai *prăjiți, la alegere: cu sare, condimentați sau picanți
19
19
2 POTATO WEDGES* 200 g
cartofi wedges în coajă* prăjiți, la alegere: cu sare, condimentați sau picanți
19
19
3 SLICED POTATOES* WITH GARLIC with garlic 200 g
rondele de cartofi în coajă*, prăjite cu usturoi și pătrunjel
19
19
4 ROASTED POTATOES* 200 g
jumătăți de cartofi* mici rumeniți
19
23
5 PERSIAN JEWELED RICE 280 g
orez basmati, ceapă; merișoare și caise confiate; rodie, pătrunjel, chimion, curry
23
15
6 GREEN SALAD WITH RADISHES 150 g
salată verde, ridichi, ceapă verde, oțet
15
15
7 FRESH ASSORTED SALAD 250 g
roșii, castraveți, ardei, ceapă, oțet
15
12
8 CABBAGE SALAD 300 g
varză, roșii, mărar, oțet
12
Pizza
49
1 JOURNEY PIZZA 440 g
blat, mozzarella, sos de roșii, prosciutto, cârnăciori, salsiccia, măsline, ceapă, roșii, brânză bleu, gran formaggi
49
49
2 CAPRICCIOSA 440 g
blat, mozzarella, sos de roșii, prosciutto, salsiccia, ciuperci, ardei, măsline
49
49
3 QUATTRO STAGIONI 440 g
blat, mozzarella, sos de roșii, prosciutto, salsiccia, ciuperci, ardei, măsline
49
49
4 PIZZA DIAVOLA 440 g
blat, mozzarella, sos de roșii, salsiccia, ardei, peperoncino
49
48
5 PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI 440 g
blat, mozzarella, sos de roșii, prosciutto, ciuperci, gran formaggio
48
49
6 PIZZA QUATTRO CARNI 440 g
blat, mozzarella, sos de roșii, bacon, salsiccia, prosciutto, cârnăciori
49
49
7 PIZZA CHEF 440 g
blat, mozzarella, sos alb, prosciutto, cârnăciori, bacon, ardei, ciuperci, măsline, ceapă, gran formaggio
49
56
8 PIZZA SALMONE 440 g
blat, sos alb, mozzarella, cremă de brânză, somon*, roșii cherry, mărar
56
52
9 PIZZA FORMAGGICA 440 g
blat, mozzarella, sos alb, cașcaval, brânză bleu, gran formaggio
52
44
10 PIZZA MARGHERITA 440 g
blat, mozzarella, sos de roșii, busuioc, ulei de măsline extravirgin
44
46
11 PIZZA VEGETARIANA 440 g
blat, mozzarella (opțional), sos de roșii, ciuperci, ardei, ceapă, roșii cherry, porumb, măsline, sos picant
46
14
12 FOCACCIA A ORIGANO 210 g
blat pizza, ulei de măsline extravirgin, oregano
14
14
13 FOCACCIA A AGLIO 210 g
blat pizza, ulei de măsline extravirgin, usturoi
14
15
14 FOCACCIA A GRAN FORMAGGIO 220 g
blat pizza, ulei de măsline extravirgin, gran formaggio
15
Bakery & Sauces
5
1 BAGUETTE SLICES 80 g
baghetă, 4 felii
5
5
2 BUN 80 g
chiflă
5
5
3 DUKKAH CROUTONS 80 g
5
6
4 BARBEQUE SAUCE 40 g
6
6
5 ROSÉ SAUCE 40
6
6
6 BLUE CHEESE SAUCE 40 g
6
Dessert
Pentru aniversări, petreceri sau mese speciale, puteți alege și alte torturi făcute de noi (cremă de iaurt cu fructe, cremă mascarpone cu nucă etc.). Torturile se comandă cu cel puțin o zi înainte. Pentru detalii sunați la 0752285286.
29
1 CHOCOLATE FONDANT 200 g
ciocolată (soia), unt, lapte, ouă, făină, zahăr, triple sec, esență de rom, stafide; înghețată de vanilie*
29
29
2 STRAWBERRY CHEESECAKE 200 g
cremă de brânză, biscuiți cu cacao, unt, smântână, zahăr, gelatină, căpșuni*, rozmarin, piper
29
29
3 BAILEYS CAKE 200 g
cremă de brânză, smântână, crumble de cacao (făină, ouă, lactate), Baileys (35 ml, 17% vol. alc.), zahăr, ciocolată (soia)
29
28
4 CHOCOLATE CAKE 200 g
blat de cacao (făină, ouă, lactate), ciocolată (soia), lapte, crème orange cu smântână, ouă, portocale și zahăr
28
29
5 TAGLIATELLES DE CRÊPES 250 g
clătite franjurate (făină, ouă), unt, mere caramelizate, zahăr; înghețată vanilie*
29
28
6 CRÊPES WITH SOUR CHERRY JAM 200 g
clătite (făină, ouă, unt, zahăr), dulceață de vișine
28
28
7 CRÊPES WITH BERRY JAM 200 g
clătite (făină, ouă, unt, zahăr), dulceață de fructe de pădure
28
28
8 CRÊPES WITH BANANAS AND NUTELLA 250 g
clătite (făină, ouă, unt, zahăr), banane și nutella (lactate, soia, alune)
28
28
9 "PAPANAȘI" WITH CREAM AND SOUR CHERRY JAM 270 g
papanași (făină, brânză, ouă), smântână și dulceață vișine
28
28
10 "PAPANAȘI" WITH CREAM AND BERRY JAM 270 g
papanași (făină, brânză, ouă), smântână și dulceață de fructe de pădure
28